ОБЗОР: Хостел в Норфолке
Если вы хотите провести выходные за городом, отправляйтесь в The Hoste на сонном рынке Бернхэм в Норфолке, где вы найдете шикарные кровати, великолепные ванные комнаты и изысканные блюда.
Когда мы выезжаем из Лондона в субботу, воздух становится заметно свежее, а пейзаж становится все более красочным. Небо голубое, розовые цветущие деревья разбросаны по обочине дороги, а ярко-желтые поля рапса простираются на многие мили. Мы восхищаемся впечатляюще высокими деревьями Тетфордского леса перед тем, как прогуляться по сонным проселочным улочкам Норфолка, и в конце концов прибудем на очень красивый рынок Бернхэм, где Хостел - наш дом на выходные.
Первоначально постоялый двор (не менее любимый лордом Нельсоном), The Hoste теперь представляет собой красивый бутик-отель с популярным пабом под ним, отличным рестораном и спа-салоном. Мы приезжаем прямо перед закатом к местным жителям и гостям, которые наслаждаются бокалами белого вина на скамейках в пабах, пока вечернее солнце отражается от стен. Мы регистрируемся и сопровождаемся в наш номер в Vine House, который находится отдельно от главного здания, через дорогу в красивом здании с террасой, увитым плющом - одном из 6 отдельных домов, составляющих The Hoste. Наш номер 57 потрясающий. Симпатичные обои с голубым утиным рисунком простираются до высоких потолков, кровать имеет красивое мягкое атласное изголовье, покрыта белоснежными простынями и дюжиной подушек, которые подходят к бирюзовому дивану у его ног, зеркало в позолоченной раме настолько велико почти покрывает всю стену, а за окнами открывается прекрасный цветущий сад. Но изюминкой должна быть ванная комната. Через стеклянные двери между его раковинами и ее раковинами находится ванна на ножках, которая обрамлена красивой полосой цветочной плитки. Теплые кафельные полы, сверкающий белый фарфор и безупречные хромированные краны источают абсолютную роскошь. Душ выложен такой же красивой цветочной плиткой и имеет гигантскую лейку с дождевой насадкой, под которую я хочу нырнуть прямо.
Готовиться к обеду - это удовольствие; его и ее раковины означают, что в зеркало не нужно ткнуться локтем, плюс в спальне есть гигантская раковина, которая настолько величественна, что вы чувствуете себя принцессой, проверяющей свою одежду. Мы направляемся через дорогу обратно в главный дом на ужин через гостиную в Vine House, где есть большие диваны, которые поглощают вас, латунные безделушки и свечи и смелые обои с камеями. Элегантность действительно актуальна.
За ужином мы сидим за красивым столом в углу оживленной столовой, обшитой деревянными панелями. В отличие от номеров, которые очень современные и роскошные, здесь вы по-настоящему чувствуете возраст отеля, который восходит к 17 веку. Мы начинаем с бутылки французского Шардоне, одновременно просматривая меню, которое по праву полно морепродуктов - мы всего в 2,5 милях от ближайшего пляжа. Официант рассказывает о специальных предложениях, которые включают морских гребешков и жареного морского черта, пойманных ранее в тот же день местным мореплавателем The Hoste.
Мой партнер идет вперед и заказывает гигантские сочные гребешки, дополненные кружками кровяной колбасы и хлопьями хрустящей панчетты. Я немного завидую его заказу, хотя мой краб Кромер тоже восхитителен, сложен в прессованный круг и покрыт богатым ремуладом из сельдерея.
Мы придерживаемся местных морепродуктов, которые пока впечатляют, и предпочитаю морского черта в качестве основного блюда. Толстое филе хорошо приготовлено на гриле, поэтому оно приятно хрустящее и подается с большой грудой молодого картофеля, с любовью залитым соусом песто и оливковой тапенадой. Здесь особенно хорошо получается сочетание свежей рыбы с богатым вкусом. Он выбирает морского окуня; два жареных филе подаются на раунде табуле, которое становится еще более захватывающим с жареным перцем и свежим крабом и делает его очень рыбным блюдом. После насыщенного липкого пудинга из ириски, которым мы закончили, мы вальсируем по соседству в паб, чтобы быстро перекусить, размышляя о том, что лорд Нельсон мог сидеть на наших местах, поскольку это была его местная водопой.
Излишне говорить, что мы спим как бревна в самой удобной кровати с мягкими египетскими простынями и большим количеством подушек, чем вы знаете, что делать. Наступает утро, я завариваю кофе и читаю газету, которую любезно уронили у нашей двери, принимаю душ и выхожу в ванну. Говорю вам, ванная слишком красивая, чтобы в ней не проводить время.
Восхитительный завтрак подается в красивом зале в саду, где много света и плетеные стулья. Для гостей сервируется полный английский завтрак «шведский стол», а также предлагается множество вариантов континентального завтрака. Мы насытились на день, особенно впечатленные сосисками (и овощными сосисками!).
Увы, пора покинуть наш прекрасный «дом». Еще одна ложь на кровать, последнее прикосновение к красивым обоям, последний взгляд на ванную, и мы уходим оттуда, клянусь, что скоро вернемся.
Перед тем, как отправиться обратно в город, мы проводим большую часть времени здесь, у моря, гуляя вверх и вниз по бескрайним пескам Холкхэм-Бич, идя за мороженым в Wells-next-the-sea, прежде чем остановиться в пабе Victoria. для нашей последней местной пинты.
Мы остановились в Vine House, где цены начинаются от 175 фунтов за ночь.
Хостел, Грин, Бернхэм Маркет, PE31 8HD; 01328 738777.
http://www.thehoste.com/the-hoste/
комментариев