Маркус Самуэльссон, Ричард Блейс куратор аукционов по запуску вина eBay
Любителям вина есть что праздновать прямо сейчас. (Фото: ДИМИТАР ДИЛКОФФ / AFP / Getty Images)
К радости винных энтузиастов во всем мире на прошлой неделе был запущен eBay Wine. Платформа позволяет энофилам ознакомиться с огромной коллекцией вин, и, чтобы отпраздновать это событие, eBay for Charity продает с аукциона невероятные впечатления от «Wine & Dine», которые были курированы такими кулинарными мастерами, как Ричард Блейс и Маркус Самуэльссон.
Гурманы повсюду должны быть в восторге - победителей аукционов ждут особенные ужины. Кроме того, выручка от аукционов идет на благотворительные цели по выбору шеф-поваров, и что может быть лучше, чем отпраздновать открытие нового рынка вина, чем роскошный ужин?
Приветствуем вас в будущем за еще более невероятно шикарное вино. (Фото: МАКСИМ МАЛИНОВСКИЙ / AFP / Getty Images)
Аукцион начался в понедельник, 2 мая, и завершится сегодня, 9 мая. Аукционные пакеты г-на Самуэльссона начинались с 99 долларов, а г-на Блейса - с 750 долларов, но все, кто заинтересован, должны получить его - текущие ставки теперь выражены четырехзначными числами.
Первый аукционный пакет мистера Блейса - это частный ужин в его ресторане Juniper & Ivy в Сан-Диего, а также кулинарные книги с автографами и встреча и приветствие. Второй - двухчасовой «мастер-класс» в Juniper & Ivy для восьми гостей, и вся выручка от каждого пойдет на организацию «Спасем детей».
Победители аукциона получают специальный мастер-класс с Ричардом Блейсом в его ресторане в Сан-Диего. (Фото Тимоти Хайатта / Getty Images для Chase Sapphire Preferred Visa Signature)
«Победители получат закулисный доступ к нашим ресторанам поздним утром, и мы продемонстрируем некоторые из наших блюд, ответим на вопросы, побеседуем, посмеемся и поедим!» Г-н Блейс сообщил Observer.
«Спасите детей - это потрясающая благотворительная организация, с которой я горжусь тем, что работаю и поддерживаю», - продолжил г-н Блейс. «Я всегда стараюсь продвигать и помогать способам сделать жизнь детей более наполненной и насыщенной, и это идеально подходит». Г-н Блейс также участвует в марафоне Нью-Йорка 2016 года в качестве руководителя группы благотворительной организации; у него было несколько советов для тех, кто думает о своем первом марафоне.
«Убедитесь, что у вас есть несколько пробежек по 17–18 миль заранее», - сказал он. «И, самое главное, проведите выходные и действительно станьте частью общества. Это гонка, которая изменит жизнь! »
Маркус Самуэльссон создал два своих аукционных пакета Wine and Dine специально для впечатлений в Гарлеме, районе, где он живет, где также находится его ресторан Red Rooster.
«Это просто удивительный район и сообщество, где людям позволено быть персонажами», - сказал г-н Самуэльссон Observer. «От Джеймса Болдуина до Майи Энджелоу и джаза до госпела, хип-хопа и еды, от Даппера Дэна до Беви. Это бум, бум, бум, это все есть ». Доходы от его аукционов пойдут в компанию Citymeals on Wheels, которая доставляет еду для пожилых людей, прикованных к дому, - это также благотворительный бенефициар Harlem EatUp !, фестиваля, основанного г-ном Самуэльссоном в прошлом году, чтобы прославить еду и культуру района.
«Что мне нравится в Citymeals, так это то, что он ориентирован на пожилых людей, - сказал г-н Самуэльссон в интервью Observer. «Доставка еды - это больше, чем просто еда - это разговор».
«Гарлем EatUp! о сообществе », - пояснил г-н Самуэльссон. «Мне посчастливилось стать частью кулинарного сообщества практически сразу же, как только я приехал в Нью-Йорк, и я знаю, что делать что-то вместе веселее, чем самому».
Если прошлогодний Harlem EatUp! Afterparty в Red Rooster Harlem является признаком того, что победителям аукциона есть, чего ждать. (Фото Эндрю Х. Уокера / Getty Images для Harlem EatUp!)
Аукционы г-на Самуэльссона включают частный ужин в Red Rooster, а также встречу и встречу, дегустацию вин и скотча, кулинарные книги с автографами и четыре билета на дегустацию Taste the Stroll в рамках ежегодного Harlem EatUp! Фестиваль. Второй включает празднование для 16 гостей с пешеходной экскурсией под руководством г-на Самуэльссона, а также парку вин, кулинарные книги с автографами и четыре билета на Taste the Stroll.
У Маркуса Самуэльссона много запланировано для победителей аукциона. (Фото: Джей Грасси / Патрик Макмаллан)
«Я думаю, вы можете провести отличную субботу в Гарлеме», - сказал г-н Самуэльссон, прежде чем рассказать нам о потенциальных местах, которые он думает для пешеходной экскурсии. «Начните день в Первой Коринфской баптистской церкви, слушая какое-нибудь Евангелие, а затем идите к Сильвии, чтобы выпить чашку кофе у стойки, это действительно особенное», - размышлял он. «Пусть некоторые люди смотрят на Rooster и сходят в Bier International, чтобы выпить в Bier Garden. Прокатитесь на велосипеде по La Marqueta, чтобы попробовать пуэрториканскую кухню, затем прогуляйтесь по Леноксу и отправляйтесь в Paris Blues. Завершите день прогулкой по Северному Центральному парку ».
Что касается того, чего могут ожидать участники аукциона, выиграв ужин в Red Rooster?
«Мне всегда нравится составлять блюда с учетом гостей и сезона, поэтому все будет зависеть от того, кто победит и когда мы в конечном итоге составим график», - сказал г-н Самуэльссон. «Я могу подать целую хрустящую утку с блинами с луком и красными бархатными макаронами, или я могу подать жареную курицу с вафлями или тушеную говядину».
И, конечно, не забываем про вино ...
комментариев